大白菜炖排骨汤的做法 大白菜炖排骨文案怎么写 白菜炖排骨好吃吗

—

《暖心暖胃：大白菜炖排骨》

在寒冷的冬日里，来一道热腾腾的大白菜炖排骨，无疑是给自己和家人最好的温暖馈赠。

所需食材：

猪排骨 300 克

大白菜 150 克

姜 15 克

葱 15 克

枸杞 10 克

盐 1 小匙

醋 1/2 小匙

料酒 1 小匙

香油 少许

制作步骤：

1. 将排骨剁成小段，洗净，放入沸水中飞水，去除血沫，捞出沥干。

2. 白菜洗净，切成约 5 厘米长的段。

3. 锅中倒入适量清水，放入排骨，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒，大火煮开后转中小火炖煮约 30 分钟，至排骨熟透。

4. 加入白菜段，继续炖煮 10 – 15 分钟，直到白菜软烂。

5. 根据个人口味加入盐调味，最终淋上香油，即可出锅。

这道大白菜炖排骨，肉香与菜香完美融合，汤汁浓郁，营养丰富。排骨富含蛋白质和钙质，白菜则提供了丰富的维生素和膳食纤维。在寒冷的季节里，它不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来温暖和能量。

笔者