自制鱼型面包的做法，轻松学会让你爱上烘焙！

自制鱼型面包的行为，轻松学会让你爱上烘焙！

自制鱼型面包可谓是最近的网红美食，它不仅外形可爱，吃起来更是松软香甜。你有没有想过，自己动手在家也能做出这么美味的面包？今天，我就来分享一份简单易学的自制鱼型面包的行为。快跟我一起动手吧！

材料准备

在动手之前，我们先来准备材料。自制鱼型面包的主要材料有：高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖40克、盐2克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、黄油20克。如果你在家有这些食材，那就太好了！如果有厨房秤，称量会更精准哦。

制作面团

开门见山说，我们来制作面团。把高筋面粉、细砂糖、盐混合均匀，接着在中心挖一个小洞，放入酵母。接着倒入温热的牛奶和打散的鸡蛋，用手将材料搅拌均匀。别急，等面团成团后，加入融化的黄油，再继续揉面。大约10分钟后，面团会变得光滑有弹性，神奇吧？

第一次发酵

制作完面团后，下一步就是发酵啦！把揉好的面团放入一个大碗中，覆盖上保鲜膜，让它在温暖的地方发酵，直到面团的体积膨胀到两倍大。这大约需要一个小时，等这段时刻你可以去做点别的事务哦。

造型与整形

面团发酵好后，我们来进行造型。将面团取出，轻轻压出空气，接着分成小份，每份大约60克。接着，搓圆后用擀面杖稍微擀扁。接着，用刀在面团上切出鱼的轮廓，边缘可以做得更精细一些，来个小鱼尾巴。别忘了，给鱼眼睛的位置也切好！

第二次发酵

把整形好的鱼型面团放在烤盘上，盖上湿布进行第二次发酵，大约需要20分钟。这一步是为了让我们的面包更加松软。

烘烤与享用

现在，终于可以将我们的鱼型面包送入烤箱了！预热烤箱至180度，接着将烤盘放入中层，烘烤大约15-20分钟，直到表面金黄。香味扑鼻而来时，你就知道它做好了。出炉后，可以撒上一些芝麻或是涂抹蜂蜜，味道更佳！

小编归纳一下

怎么样？自己的鱼型面包是不是看起来既好看又美味？这款面包适合在各种场合享用，不论是早餐、下午茶，还是孩子的派对，都会成为焦点哦。如果你也试着做了自制鱼型面包，不妨和我分享你的成果！希望你能与家人朋友一起享用这个充满爱与美味的小面包！