羊肚菌是一种非常珍贵的食材，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，非常适合给小孩食用。那么，羊肚菌煲什么汤给小孩吃好呢？下面就来推荐几种美味又营养的汤品搭配，让你的孩子在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

1. 羊肚菌鸡汤：温暖与滋补

开门见山说，羊肚菌搭配鸡肉制作成的鸡汤，是秋冬季节给小孩进补的绝佳选择。鸡肉的鲜味与羊肚菌独特的香气相结合，不仅提升了汤的鲜美度，还能为孩子提供丰富的蛋白质。

步骤：将鸡肉去皮，切块后焯水去腥，接着与泡发好的羊肚菌、姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，最终加盐调味即可。你会发现，这道汤品不仅色香味俱佳，还能帮助小孩增强体力，抵御寒冷。

2. 羊肚菌排骨汤：浓郁与营养

另一种不错的选择是羊肚菌排骨汤。排骨含有丰富的胶原蛋白，对小孩的成长发育非常有益。与羊肚菌一同煲汤，汤的味道浓郁且非常滋补。

步骤：将排骨焯水去血沫，接着与洗净的羊肚菌、枸杞、红枣一起放入锅中，再加适量的水煲至汤色乳白。这样的汤品既美味又营养丰富，适合孩子的日常饮食。

3. 羊肚菌冬瓜汤：清新解暑

如果想给小孩准备一款清淡又健壮的汤，羊肚菌冬瓜汤是个好选择。冬瓜具有清热解暑的功效，搭配羊肚菌后，口感清新，适合夏季饮用。

步骤：把冬瓜去皮切块，与泡软的羊肚菌一起放入锅中，加入清水大火煮开，接着转小火慢炖30分钟，最终加盐调味。这样一来，汤品的香气四溢，清爽的口感会让小孩爱不释口。

4. 羊肚菌红枣汤：甜美滋养

最终，还有羊肚菌与红枣的搭配，这道汤既有滋补功效，又有天然的甜味，特别适合小孩。红枣能提升孩子的免疫力，促进健壮成长。

步骤：将泡发好的羊肚菌与适量的红枣一起放入锅中，加水大火煮开，接着转小火慢炖1小时，最终根据口味添加一点点冰糖，汤品会非常美味。

：给孩子煲羊肚菌汤的多样选择

羊肚菌不但美味，而且与多种食材搭配后，都能做成非常适合小孩的汤品。无论是鸡肉汤、排骨汤，还是清淡的冬瓜汤，亦或甜美的红枣汤，都能为小孩提供丰富的营养。你也不妨尝试一下，这些健壮好喝的汤品，一定会让小孩吃得开心，喝得高兴。一起来为孩子的健壮加分吧！